Prajitura cu foi de nuca

de Dea_Dea in Prajituri, 27 Apr 2013 | 7225 vizualizari

 

O prajitura delicioasa, preferata mamei!

 

INGREDIENTE

Se fac 3 foi

La fiecare foaie se pune:

  • 3 albusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de nuca macinata
  • 1 lingura de faina

CREMA:

  • 9 galbenusuri
  • 2 linguri apa
  • 6 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri cacao
  • 150 gr unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi de nuca:

Foile:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza bine , se adauga nuca macinata, iar la final se pune faina, se omogenizeaza si se pune in tava tapetata cu hartie de copt(20x30) , se dau la cuptorul preincalzit (pe  rand)la foc potrivit 25 min(pana se rumenesc). Se lasa la racit.

CREMA:

Galbenusurile , apa, esenta de vanilie, zaharul si cacaoa se amesteca .

Se pun pe abur si se amesteca continuu pana se ingroasa , apoi se lasa la racit.

Untul se freaca spuma si se incorporeaza  lingura cu lingura in crema rece.

Asamblare:

Foaie, crema, foie, crema, foaie, crema.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de nuca" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

Anett 1

27.04.2013, 16:10

delicioasa!

babi5 1

27.04.2013, 19:09

Buna

Rocsi 1

27.04.2013, 22:43

O prajitura care imi place mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

ieri la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

ieri la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musuroi de cartita cu capsune