Prajitura Cu Energizant

de Valyvalentyna in Dulciuri, 28 Iun 2014 | 3033 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

In locul energizantului puteti pune miere{se poate chiar si zaharisita}..

INGREDIENTE

Pentru Blat:
2 oua,
1 esenta vanilie,
1 plic praf de copt,
1 plic zahar vanilat,
200 gr unt moale,
3 linguri energizant sau miere,
200 gr zahar,
450 gr faina,
200 ml lapte.
Pentru Crema:
200-250 gr zahar{in caz ca doriti f dulce, eu am pus 200 gr si a fost suficient de dulce},
3 linguri cacao,
250 ml lapte,
2-3 linguri rase de faina sau amidon,
200 gr unt.

Valyvalentyna

Bucataras incepator

5 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura cu energizant, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Cu Energizant:

Pt. inceput omogenizam foarte bine toate ingredientele solide apoi cu cele lichide pentru blat : apoi turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hirtie de copt si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade si lasam pina se rumeneste {facem testul cu scobitoarea}.

Dupa coacere se scoate si se lasa la racit. Intre timp preparam crema : punem intr o cratita micuta dar mai adinca zaharul, cacaoa, si faina le incorporam bine apoi turnam 5 linguri din lapte omogenizam si amestecam continu{atentie la foc mic ca altfel se poate lipi crema}, si la final untul amestecam pina vedem ca sa topit in tot acest timp crema se va inchega si o sa mai fie nevoie sa mai adaugam cite un pic din laptele ramas {depinde cit de lichida doriti crema,} eu am lasato mai groasa ca oricum ea se va intari.

Oprim focul si lasam crema macar 20- 25 de min la racit. Cid blatul sa racit bine taiem prajitura in forma dorita si luam fiecare prajitura in parte si o dam prin crema calduta, doar partea superioara.

Pofta Buna!!

TIPS-URI

Se pot orna prajiturile cu frisca, miez de nuca, fructe etc..!! La aceasta prajitura puteti sa faceti si un sirop si sa o insiropati, este mult mai buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Cu Energizant" nu uita sa-i faci un review.