INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 100 g unt
- 100 ml lapte
- 100 ml iaurt
- vanilie
- 1 praf de copt
- faina cat sa iasa un aluat mai gros decat cel de clatite
- Pentru umplutura de branza:
- 250 g branza de vaci
- 150 g zahar
- 2 oua
- 3 linguri smantana
- esenta de rom
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si cirese:
Ouale le-am mixat cu un praf de sare pana si-au dublat volumul. Am adaugat apoi pe rand zaharul,iaurtul,untul topit si vanilia.
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste acest amestec alternand cu laptele.
Se tapeteaza tava cu hartie de copt. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la cuptorul incins la 180 grade.
Pentru umplutura de branza am pus toate ingredientele la robot si am mixat pana am obtinut o crema fina.
Se scoate tava din cuptor si se pune crema de branza si ciresele curatate de samburi,din loc in loc.Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru inca 30 minute,pana se rumeneste.
Se portioneaza cand este complet racita si se pudreaza cu zahar din abundenta.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
