Porumbei la tava cu salata de cartofi

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 15 Aug 2011 | 25453 vizualizari

 

am primit vineri o tavita de porumbei...sincer eu nu am mai gatit asa ceva niciodata...sunt asa mititei...cand i-am vazut parca erau niste broaste...si mai ales ca eu am tras pielea de pe ei, ca sotul nu papa asa ceva...fara piele s-au raschiat de parca erau cracanti saracutii....e adevarat ca gustul e unul excelent, dar sunt asa mititei....Asadar, am pregatit o reteta de Porumbei la tava cu salata de cartofi

 

INGREDIENTE

  • Ce ingrediente am folosit cind am pregatit o reteta de Porumbei la tava cu salata de cartofi:
  • 4 porumbei ( ai mei au fost gata curatati)
  • marinata:
  • 3 catei de usturoi
  • sare, piper, curry, boia
  • suc de rosii
  • 2 frunze de dafin
  • un pahar de vin alb sec
  • 2 lg ulei de masline
  • salata:
  • 2-3 cartofi
  • 1 morcov mai mare
  • 2 castraveciori murati
  • 2 maini de mazare proaspata sau congelata( nu din conserva)
  • un ou + 1 l-ita rasa mustar+ ulei pt maioneza
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porumbei la tava cu salata de cartofi:

Preparare reteta Porumbei la tava cu salata de cartofi

Porumbeii i-am spalat bine, i-am curatat de pielita, dar se poate lasa cui ii place, si i-am pus intr-o punga. Am adaugat toate ingredientele pt marinat, am amestecat bine si am legat punga, am pus-o in frigider pana a doua zi.

Am incins cuptorul la 200 grade, am asezat porumbeii intr-o tava unsa bine cu ulei de masline si am lasat cam 45 minute...Intre timp se intorc si pe cealalta parte.

Salata: cartofii se curata si se taie in bucati mai mari, morcovul se curata si se taie rondele si se pun la fiert in apa sarata. In aceeasi apa se poate adauga si mazarea. Cartofii nu trebuie sa fiarba prea tare, sa nu se sfarame. Se lasa la racit. Se taie si castravetii murati felii. Se amesteca toate.

Se face maioneza, cata vreti si va place, apoi se amesteca cu salata. Ar merge si o mana  de masline, dar acum n-am avut. Gustul se mai poate potrivi cu vegeta. E foarte buna salata asa ( iese ca un fel de salata de boeuf...eu de obicei o fac doar cu cartofi cu maoineza, dar acum m-am gandit sa o imbunatatesc...)

La mancarea de Porumbei la tava cu salata de cartofi se poate servi un pahar de vin alb rece. Super bun! Recomand aceasta reteta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Porumbei la tava cu salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

15.08.2011, 19:07

Ma ierti ca eu n-as papa niciodata...dar te apreciez pentru toate bunatatile pe care le pregatesti tu proaspata scumpa mamica

alinutzika 1

15.08.2011, 22:20

bietii porumbei...

Bunica 1

16.08.2011, 22:56

Porumbeii! Ce buna ar fi o portie cu mujdei de usturoi !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse, cu roșii și burrata - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 10:47

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

pe 11.02 la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

pe 11.02 la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti