Placinta frageda cu mere si nuci

de Moni_alex in Dulciuri, 27 Iun 2015 | 5694 vizualizari

 

O placinta moale, frageda, gustoasa cu o foaie consistenta care se poate face si cu branza sau dovleac.
Am servit-o cu inghetata de vanilie.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg mere
  • 2 lingurite scortisoara
  • o cana de nuci taiate marunt
  • 20 linguri zahar
  • 21 linguri ulei
  • 21 linguri apa minerala
  • o lingura zeama de lamaie
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • faina cat cuprinde
  • 2 linguri de pesmet
  • zahar pudra
  • inghetata de vanilie pentru servit
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta frageda cu mere si nuci:

Se curata merele, se dau pe razatoarea mare sau la robot, se scurg de zeama, se amesteca cu 5 linguri de zahar si se calesc la foc mic astfel incat sa nu mai fie zemoase. Dupa ce s-au calit se dau la o parte, se adauga scortisoara si nucile taiate marunt.Se lasa la racit.

Pentru foi: se amesteca 2 oua cu un praf de sare,15 linguri de zahar si 21 linguri de ulei . Se bat bine cu telul apoi se adauga pe rand 21 linguri apa minerala, o lingura de zeama de lamaie si se bate bine compozitia pana se omogenizeaza bine.

Se adauga faina amestecata cu o lingurita praf de copt pana iese o coca grasuta tocmai buna de intins.

Aluatul se imparte in doua.

Se tapeteaza tava aragazului cu hartie de copt si se intinde jumatate din aluat.

Se presara cele 2 linguri de pesmet, se adauga merele amestecate cu nuci si deasupra cealalta jumatate de aluat.

Crestam frumos placinta exact le liniile pe care o sa o taiem atunci cand este gata.

Se da la cuptorul preincalzit si se coace la foc potrivit aprox 50 minute pana se rumeneste frumos deasupra.

Cand e gata, o lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar fin si o putem taia.

Am servit-o cu inghetata de vanilie.

POFTA BUNA!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta frageda cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu nuci, crema de vanilie si ciocolata