Este o prajitura foarte simplu de facut, si de ajutor in caz de "mofturosi" la masa :)
am fost inspirata de reteta lui Merisor "placinta taraneasca cu mere"
INGREDIENTE
- pentru foi:
- 200 g margarina pt gatit
- 2 oua
- 5 linguri zahar pudra
- 200 ml lapte
- 1 plic praf de copt
- aproximativ 800 g faina
- pentru umplutura de mere:
- 5 mere
- 2 linguri zahar pudra
- 1 lingurita de scortisoara
- 2 linguri gris
- pentru umplutura de branza:
- 250 g branza de vaci
- 2 linguri zahar
- 50 ml smantana lichida
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere sau branza:
Intr-un vas incapator spargem cele 2 oua,le amestecam cu zaharul si laptele.
Adaugam margarina topita, praf de copt si faina cat cuprinde .
Trebuie sa rezulte un aluat moale, usor de manevrat.Se da la rece aproximativ 30 minute.
In acest timp pregatim umpluturile.
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Se pun la calit cu 2 linguri de zahar pudra si 1 lingurita de scortisoara. La sfarsit se adauga 2 linguri de gris. Lasam sa se raceasca putin.
Branza o amestecam cu zaharul si smantana. Scoatem aluatul din frigider.Il impartim in 2.
Intindem o foaie ,o intepam cu furculita, apoi adaugam pe jumatate umplutura de mere..iar pe cealalata jumatate umplutura de branza..
Se intinde cealalalta foaie, se pune deasupra si se inteapa cu furculita.
se coace in cuptorul preincalzit,la foc mediu circa 25-30 minutee.
Se pudreaza si se serveste :)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
