Placinta cu legume mexicane si ton

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2015 | 11441 vizualizari

 

A iesit o placinta tare buna, care se cere repetata!

 

INGREDIENTE

  • 450 gr foietaj(de la LIDL)
  • 450 gr legume mexicane
  • 2 conserve file de ton in ulei de masline(2X140 gr)
  • 2 oua
  • 200 ml iaurt de baut
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri pesmet
  • 1 varf cutit praf de copt
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • apa pentru fiert legumele
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume mexicane si ton:

Am citit pe pachetul de pesmet ca contine si drojdie, asa ca nu am adaugat in aluat decat putin praf de copt, asa cat sa ma asigur ca se va coace.

Decongelam aluatul la temperatura camerei.

Punem legumele mexicane la fiert, direct congelate, in apa cat sa fie acoperite.

Adaugam si o lingurita de sare.

Lasam legumele sa fiarba 10 minute dupa ce au atins punctul de fierbere, dupa care le vom strecura de apa si le vom lasa sa se raceasca.

Amestecam cele doua oua cu iaurtul de baut, faina, pesmetul si praful de copt.

Scurgem usor fileul de ton, de ulei, dar il lasam sa fie usor uns.

Amestecam legumele racite cu aluatul de oua si iaurt, apoi adaugam tonul.

Le amestecam usor, astfel incat sa nu sfaramam fileul de ton.

Asezam foietajul intr-o forma termorezistenta, fara a intinde foaia, doar o derulam.

Adaugam compozitia cu legume si ton si strangem colturile aluatului catre interior, introducandu-le usor in compozitie.

Dam forma la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

Servim placinta calda, cu ketchup sau cu branzeturi.

Este foarte gustoasa si satioasa.

TIPS-URI

1

Optional se poate unge aluatul de foietaj, pe deasupra, cu galbenus de ou.

2

Se poate adauga, pe deasupra placintei, la finalul prepararii, putin cascaval ras sau branza(eu am pus foarte putina branza).

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu legume mexicane si ton" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Impletitura cu legume si mozzarella