Placinta cu cartofi

de JulyCris in Aperitive / Garnituri, 13 Ian 2014 | 3100 vizualizari

 

Reteta aceasta am "imprumutat-o" de la Edith,pt care-i multumesc. Este foarte buna,si merge pt o gustare rapida sau picnic.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mari
  • 3 cepe uscate
  • 3 fire ce ceapa verde
  • 2 oua
  • 300 grame smantana
  • 150 grame faina
  • 4 linguri ulei
  • 300 grame mezel(bacon,carnati,sunca presata,etc)
  • sare,piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi:

Calim putin intr-o tava fara ulei mezelul tocat cubulete mici,apoi se adauga ceapa(uscata si verde). Se lasa pe foc aproximativ 5 minute,se pune sare si piper.Apoi se amesteca compozitia de ceapa si carne cu smantana amestecata cu ouale.

Cartofii se fierb si se paseaza ca la piure.Se amesteca cu faina si 4 linguri de ulei,sare,piper,pana se obtine un aluat.Se imparte aluatul in doua.(2/3 si 1/3).

Se intinde 2/3 din aluat(partea mai mare) intr-o foaie si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei.Se toarna umplutura,iar restul aluatului(1/3)se intinde cat diametrul tavii si se pune deasupra. Se cresteaza aluatul si se coace la cuptorul preincalzit la 180 grade pt aproximativ 30-40 de minute. Se poate unge placinta deasupra si cu putin ou batul. Seserveste calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu cartofi si branza telemea