Placinta cu branza si stafide

de anca_rm in Dulciuri, 27 Iul 2015 | 3148 vizualizari

 

Pentru ca e cald si pentru ca mama avea branza proaspata care se cerea folosita am zis sa fac ceva rapid.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta( Linco)
  • 0.5 kg branza dulce
  • 250 gr mascarpone
  • 2 oua
  • 100 gr stafide
  • esenta rom
  • 4 linguri de zahar
  • optional : menta si/sau busuioc si /sau coaja de lamaie
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:

Foile de placinta le decongelam .

Pregatim o tava de dimensiunea foilor , daca nu aveti atunci taiati foile de placinta dupa dimensiunea tavii pe care o aveti .

Branza impreuna cu ouale , mascarponele si zaharul le mixam foarte bine pana obtinem o crema .Gustati si mai adaugati zahar daca considerati ca mai e nevoie.

Stafidele le punem la inmuiat in esenta de rom .

Pe fundul tavii punem 2 foi de placinta , peste punem 2 linguri mari de branza si intindem usor. Presaram deasupra stafide si frunze rupte de menta sau busuioc , sau coaja razuita de lamaie . Asezam urmatoarele doua foi si din nou branza .

Este important sa impartim cantitatea de branza in atatea straturi cate foi avem , iar pentru a nu se usca foile le acoperim cu un prosop .

Punem foi si umplutura pana le terminam .

Foile de deasupra le ungem cu ulei sau cu unt topit , le crestam cam cat ar fi o bucata si dam tava la cuptor pentru 30-40 minute .

 Presarati cu zahar pudra. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

27.07.2015, 22:01

Imi place si nu refuz o bucatica!

- Andreea - 1

28.07.2015, 11:54

Vreau si euuuuuu

mihaelar63 1

28.07.2015, 13:38

Buuna . Preferata noastra cu branza si stafide

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta cu branza si stafide