O placinta tare buna in aceasta perioada cand avem din belsug ceapa si marar verde .
Din faina , drojdie , sare si maia framantam un aluat simplu de placinta , lasam la crescut pana isi dubleaza volumul .
Spalam ceapa si mararul si le tocam marunt , le amestecam cu branza , eu am avut la congelator branza de oaie de vara trecuta .
Formam placintele , punem branza si le coacem in tigaie in ulei incins pe ambele parti .
Se servesc calde , sunt foarte gustoase .
Pofta buna !!!
1
Sunt foarte gustoase daca le ungem cu smantana si cu rosii .