un deliciu ieftin si bun
se face maiaua din drojdie, sare, zahar, putina apa si o lingura faina;
dupa 10minute se adauga maiaua astfel preparata in faina si se framanta adaugand treptat apa;
se lasa aluatul 40minute la crescut, dupa care se intinde foaia, se unge cu ketchup, se pune mozzarela taiata cuburi si rosiile felii, putin busuioc;
se da la cuptor la foc mediu pentru 10-15minute
1
foaia de aluat o intep cu o furculita inainte de a pune ingredientele, pentru a evita umflarea in timpul coptului