Mai intai facem piftelutele. Carnea tocata o amestecam cu un ou, condimente si 2 linguri de faina. Din aceasta compozitie facem piftelute mici pe care le prajim in ulei.
Se lasa sa se rumeneasca frumos apoi se scot pe un servetel.
Foaia de foietaj se intinde direct in tava. Se unge cu ketchup,se presara 50 g cascaval ras. punem piftelutele , ghebele si dam la cuptor aproximativ 15 minute.
Cuptorul trebuie incins dinainte.
Cand se scoate se mai pun 50 g cascaval.
Se serveste fierbinte, cu ketchup univer.