Pizza cu legume si mozzarella

de katty in Pizza, 20 Dec 2014 | 5534 vizualizari

 

INGREDIENTE

aluat:

300 gr faina ,

1 lingurita zahar ,

sare

1 lingura ulei de masline ,

1 lingurita drojdie uscata,150 ml apa )

topping

1 vanata medie

1 ardei kapia

2 rosii

sare

piper

oregano

1 lingura ulei de masline

120 gr mozzarella

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu legume si mozzarella:

Incalzim apa cat sa putem tine un deget in ea  . Punem zaharul , sarea  , uleiul de masline si drojdia , amestecam si lasam 5 minute . 
Cernem faina intr-un castron , facem o adancitura la mijloc si punem  apa . Amestecam pana obtinem un aluat elastic , care nu se lipeste de maini , pe care il lasam sa creasca la cald pana isi dubleaza volumul .
Daca mai este nevoie mai punem utina faina .
Curatam vanata si o taiem cubulete .La fel procedam si cu  ardeiul kapia si rosiile .


Intr-o tigaie punem cuburile de vanata si ardei gras la calit in uleiul de masline .
Le lasam la foc iute cateva minute , pana incep sa se inmoaie usor   apoi adaugam cuburile de rosii .
Presaram sare , piper si oregano dupa gust .
Mai lasam 2-3 minute , apoi dam tigaia sa se raceasca .
Oprim putina mozzarella pentru presarat deasupra , iar restul  o taiem cuburi si o amestecam cu legumele racorite .
Intindem aluatul    pe fundul unei tavi  si putin pe pereti .
Punem umplutura , presaram  mozzarella pastrata sfaramata .
Dam tava la cuptor la foc mare pentru 15-20 de minute .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu legume si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Sylvia 1

04.02.2015, 10:44

arata superb !

Bya Ralu 1

04.02.2015, 14:04

Teo 1

04.02.2015, 21:09

mie imi place sigur!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu legume si branza pecorino