Pizza cu friptura de pui

de simona72 in Pizza, 13 Apr 2013 | 4141 vizualizari

 

Sa nu va ginditi ca am pregatit special o friptura pt pizza asta, se face din friptura ramasa de la masa precedenta, la care mai adaugam ingrediente suplimentare. Italienii nu fac pizza incarcata, ei o maninca chiar si simpla cu sos si mozzarela, noi suntem obisnuiti sa le facem pline cu detoate, ca de asa e romanul, sa fie....

 

INGREDIENTE

pt aluat:

  • 200 gr faina alba
  • 100 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1/4 cub drojdie proaspata

pt umplutura:

  • 1 pulpa de pui superioara(friptura)
  • 120 gr cascaval
  • 1-2 felii sunca praga
  • 4-5 masline fara simburi
  • 3-4 rosii cherry

pt sos:

  • rosii in bulion sau suc de rosii(o cescuta)
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita de zahar
  • piper
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingura ulei de masline
  • un virf de lingurita pasta de ardei iute
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu friptura de pui:

Faceti un aluat dospit din ingredientele enumerate mai sus, sau il faceti la masina de paine si-l lasati 15 minute la loc caldut sa-si dubleze volumul.(eu l-am bagat la cuptorul incalzit la 50 grade) Dupa ce a crescut aluatul, cu sucitorul am intins un blat subtire pe care l-am pus in tava rotunda de pizza.

Am pasat rosiile si le-am amestecat cu celelalte ingrediente pt sos, am pus sos pe toata suprafata blatului in strat subtire, apoi am ras cascaval.

Carnea de pui am taiat-o bucatele cu cutitul, la fel si sunca, maslinele taiate feliute, rosiile cherry taiate jumatati. Cind am terminat de pus toate ingredientele, am dat pizza la cuptorul incins la 200 grade pt 12 minute. Serviti cu restul de sos sau cu ketchup.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Folositi ce aveti prin frigider(salam, sunca,etc)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu friptura de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza salami cu porumb