Pizza cu avocado

Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura, adaugam drojdia dizolvata cu putina apa, apoi amestecam cu putina faina, lasam 5 min sa creasca. Adaugam zaharul, sare(pe margine) uleiul, framantam, adaugand treptat apa calduta pana ce rezulta un aluat elastic care nu se lipeste de maini.

Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul.

Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam in tava (eu am tapetata cu hartie de copt) ungem blatul cu sos de rosii, adaugam cascavalul dat prin razatoare, felii de rosii, felii de avocado, felii de salam si boabe de porumb bine scurse.

Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos.