Pizza

de Adele in Pizza, 7 Dec 2015 | 4252 vizualizari

 

De obicei nu pregatesc pizza in acest fel ,dar mi-am adus aminte de matusa mea care imi pregatea acest fel de pizza si m-am pus pe treaba ... mai de dor ,mai de pofta :X

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300-400 gr faina.
  • 10 gr drojdie.
  • 15 sare.
  • 200 ml apa calda.
  • 1 lingurita cu zahar.
  • 2 linguri d eulei de masline.
  • Topping:
  • salam 100 gr.
  • 50 gr masline negre fara samburi.
  • 50 gr ciuperci din conserva.
  • 2-3 felii de ardel rosu.
  • 100 gr cascaval ras.
  • cateva bucati de telemea.
  • 100 gr de parmezan.
  • 50 sos de rosii.
  • 2-3 linguri ketchup.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza:

Pentru inceput se pregateste aluatul ,intr-un vas incapator se pune la framantat,se amesteca faina cu sare,intr-un pahar se amesteca drojdia cu zahar si apa calda,se toarna treptat peste faina si se framanta bine ,spre final se adauga  uleiul de masline,cand este framanat se acopera cu un prosop si se lasa la dospit.

Intr-o oala se pune putin ulei si se coace sosul de rosii amestecat cu ketchup ,se potriveste de sare si se lasa la foc potrivit cateva minute.

Cand alautul este crescut se imparte in doua (daca aveti o tava mai mica veti obtine 2 portii),se ia cate o bucata si se intnde direct in tava ,tapetata cu hartie de copt,cu ajutorul mainilor se aseaza uniform ,formand un strat de aproximativ 2 cm.Se acopera pentru 15 de ora ,dupa care se aseaza sosul de rosi ,salamul ,ciupercile,maslinele ,bucatile de ardei si telemea,se pune cascavalul ras si parmezanul.Se da la cuptor pana se rumeneste frumos (20-25 minute) la 200°.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu blat crocant, facut cu vin spumant