Taiem o ruda de carnati in bucati, dupa aceea ii punem in ulei la prajit.
Curatam cartofii, ii spalam si taiem cubulete. Cartofii ii punem la fiert, 30 minute. Dupa ce s-au fiert, ii scurgem de apa. Punem cartofii intr-o oala si amestecam cu lapte si un cub de unt. Adaugam un pic de sare.