O varianta de primavara a celebrului Martini, cu sirop de capsuni si cateva fructe proapete.
Capsunile se zdorbesc cu furculita, se pun toate ingredintele intr-un shaker, care se agita 1-2 minute, pana se topeste gheata. Se toarna apoi in paharele de martini, decorate cu zahar.
Ca sa obtinem decorul de zahar pe pahare, le stergem pe margine cu un servetel umed, cam 2-3mm, pe interior si exterior, iar apoi le scufundam in zahar. Acesta se va lipi de paharul umed, iar in cateva minute, dupa ce paharul se usuca, va ramane fixat. Asa ca e bine sa pregatiti paharele inainte sa faceti cocktailul, pentru ca sa aiba timp sa se usuce.