Reteta de pilaf cu 7 arome prezentata in format video de Radu Popovici in emisiunea Retetele lui Radu din cadrul matinalului Cafeaua de dimineata de la Kanal D. www.bucataras.ro este partener media al emisiunii!
INGREDIENTE
-
4 căţei de usturoi, tocaţi1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi vinişoare şi tocat1 linguriţă de pastă de muştar1/2 linguriţă de miere1/2 linguriţă de sare1 lingură de mieji de seminţe de floarea-soarelui, prăjiţi şi săraţi1 lingura de cimbru, proaspăt1 piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasiute2 linguri de ulei de floarea-soareluipiper negru, proaspat macinat1 ceapa, tocata1 cana cu orez200 ml lapte de cocospatrunjel proaspat, tocat
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu 7 arome:
Acest pilaf este asezonat intr-un mod mai special, cu un amestec de condimente (de tip pasta) creat de mine cu ceva timp in urma. Pasta “7 arome romanesti” da un gust cu totul special acestui preparat traditional
Se incinge uleiul intr-o tigaie mare si se prajeste carnea la foc mediu-iute, pana ce se rumeneste uniform. Se scoate si se asaza pe o farfurie calda.
Se adauga laptele de cocos si carnea, se completeaza cu apa, daca este nevoie, se amesteca, se da in clocot, se micsoreaza flacara si se mijoteaza 12 minute, sau pana cand lichidul este absorbit. Se lasa la odihna 5 minute, apoi se adauga patrunjel si se amesteca. Se serveste fierbinte
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
