Piersici cu bezea in sos de ciocolata

Jumatatile de piersica se scurg bine de zeama din conserva.

Mixam spuma tare albusul de ou dupa care adaugam zaharul si zeama de lamaie si mixam pana devin o spuma tare si lucioasa.

Cu ajutorul unui posh punem albus de ou pe fiecare piersica.

Dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 8 minute.

Intre timp topim ciocolata impreuna cu frisca lichida.

Luam o farfurie,punem sos de ciocolata si asezam piersica.

Presaram zahar pudra si servim.