Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza

de raus in Pui, 23 Noi 2010 | 6459 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui nu prea mare
  • 500 gr. fasole pastai
  • 3 oua
  • 1/2 lamaie
  • 1 capatzana usturoi
  • 250 ml.ulei sare,
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza:

Cel mai mult dureaza sa faci maioneza:fugi repede la cuibar,aduci 3 oua,dintre care 2 le pui la fiert;intr-un castron maricel separi un galbenus proaspat dupa care le pui si pe cele 2 fierte(galbenusurile).amesteci bine si incepi cu uleiul...torni cate putin...amesteci...torni...amesteci....mai storci si putina lamaie....mai presari un picutz de sare...mai bagi niste ulei...mai amesteci ...si tot asa pana crezi ca maioneza incorporeaza toate pastaile.

Separat cureti usturoiul,il pisezi si il bagi pe furis intre pastai,alaturi de un praf de piper negru,proaspat macinat.Rastorni peste maioneza,amesteci elegant,gusti sa vezi daca mai trebuie cava si...cam asta e...bag-o repede la frigider sa se racoreasca.

Acum te ocupi de pui:incingi gratarul si cand consideri ca e numai bun,asezi pieptul de pui desfacut in toata gratzia lui sa se patrunda pana la ultima fibra...ai grija sa nu se patrunda prea tare...sa fie fraged sa-i simtzi toata savoarea lui de pui crescut la tzara cu porumb si iarba verde.Aseaza-te acum la masa,tranteste-ti in farfurie o portie zdravana de pastai si o juma de piept de pui,alaturi de un pahar de vin rosu demisec care sa stinga iuteala usturoiului si da-i bice.POFTA BUNA!

 

TIPS-URI

1

Pieptul de pui se dezoseaza si se condimenteaza.Fasolea pastai se dezgheata si de lasa la scurs intr-o strecuratoare pe un prosop de bucatarie... daca e la coserva ,se scurge .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fajitas cu pui