Piept de pui in sos

Pieptul de pui, taiat cubulete se caleste in cateva linguri de ulei. Se adauga legumule (cu exceptia celor doua rosii) tocate marunt si se calesc impreuna pana ce acestea devin translucide. Se adauga apoi supa de pui si se potriveste de gust cu sare. Cand supa a scazut suficient adaugam bulionul si cele doua rosii trecute prin razatoare si lasam pe foc pana ce are aspect legat. Se presara patrunjelul/mararul proaspat tocat si se serveste calda.

Este tare buna mancarica aceasta cu un pui de mamaliguta.

Pofta buna!