Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci

de katty in Penne, 16 Noi 2014 | 86078 vizualizari

 

Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci
Clasicele paste cu rosii gatite intr-un alt mod. Se pot prepara in orice zi a saptamanii si sunt pe gustul tuturor. Trebuie sa incercati si voi reteta.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci
  • 400 gr penne
  • 400 gr piept de pui dezosat
  • 150 gr bacon
  • 250 gr ciuperci champignon proaspete
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 600 gr rosii cuburi din conserva
  • 200 ml sos de rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc proaspat
  • parmezan razuit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci:

Cum se prepara reteta Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci

Taiem baconul fasii subtiri si il punem la prajit intr-o lingura de ulei de masline. Cand s-a rumenit il scoatem pe o farfurie.
Punem restul de ulei in cratita si adaugam ceapa tocata fin. Cand ceapa a devenit translucita adaugam pieptul de pui taiat cubulete. Amestecam usor, ocazional, pana pieptul de pui se albeste bine pe toate partile.
Adaugam usturoiul tocat fin, lasam cateva secunde, apoi punem ciupercile taiate felii.

Prajim pana ciupercile si pieptul de pui incep sa se rumeneasca, apoi adaugam sosul de rosii, rosiile cuburi, jumatate din baconul prajit si 300 ml apa. Asezonam cu sare si piper si lasam la foc iute pana incepe sa fiarba.

Punem pastele nefierte, omogenizam, dupa care punem capacul si lasam sa fiarba la foc mic cam 20 de minute, pana pastele sunt gata. Amestecam usor din cand in cand. Daca sosul scade inainte ca pastele sa fie gata adaugam putina apa fierbinte. Cand este gata stingem focul, adaugam frunzele de busuioc rupte, baconul ramas si presaram parmezanul.

Punem capacul si lasam cateva minute pana parmezanul se topeste.
Servim pastele imediat  alaturi de o salata verde sau o salata de rosii. Recomandam si paste bolognese

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu sos de rosii , piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu morcov si salam