Pate tartinabil din ficatei de pui

de RuxyRux in Ficat, 15 Dec 2010 | 5198 vizualizari

 

Un pate de pui care merita tot efortul sa-l faci in casa...deliciu total!

 

INGREDIENTE

  • o caserola ficatei de pui
  • 100 gr unt
  • doua cepe( nu foarte mari)
  • 3 galbenusuri de ou fierte
  • 250 gr lapte proaspat
  • 1 lingura ulei( palmier)
  • un praf de boia dulce
  • sare piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate tartinabil din ficatei de pui:

Fierbem ouale. Separam galbenusurile de albusuri.

Fierbem ficateii( spalati si curatati de pielite) in lapte.

Punem doua cepe tocate intr-o lingura de ulei pe foc si sotam cinci minute, adaugand din cand in cand cate o lingura de apa, astfel incat sa nu prajim. Stingem focul.

Cand sunt fierti ficateii ( atentie daca punem capacul la oala fierb foarte rapid), adaugam si ceapa prajita si mai fierbem putin impreuna. Stingem focul, lasam putin la racit si adaugam untul taiat in cuburi. Mixam si cu galbenusurile, praful de boia si adaugam sare si piper dupa gust. Servim apoi dupa dorinta...se pastreaza la rece acoperit cu folie sau in caserola maxim 3 zile. Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate tartinabil din ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pasare cu mamaliguta