Pate de pui cu ciuperci

de CookieMonster in Aperitive / Garnituri, 8 Apr 2013 | 11143 vizualizari

 

Este o alternativa sanatoasa si gustoasa a pateului din comert.

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficat
  • 3 cepe
  • 4 catei de usturoi
  • coditele de la 500 g ciuperci
  • 1 pahar de vin rosu
  • 1 lingurita de unt
  • ulei
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de pui cu ciuperci:

1. Se spala bine ficatul si se pune la scurs.

2. Ceapa si usturoiul se curata, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei incins impreuna cu putina sare. Cand ceapa devine sticloasa adaugam coditele de ciuperci spalate bine si tocate marunt.

3. Dupa 5 min adaugam ficatul si lasam inca 5 minute si adaugam vinul. Semiacoperim oala si lasam sa scada lichidul.

4. Cand lichidul este aproape evaporat adaugam untul, asteptam sa se topeasca, asezonam cu sare si piper si luam de pe foc.

5. Se marunteste cu blenderul de mana.

Se serveste rece, daca aveti rabdare :)

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (33)

diaconta 1

09.04.2013, 09:38

Foarte bun pateul facut in casa

COSTEO 1

09.04.2013, 09:55

e bun tare

CookieMonster 1

09.04.2013, 10:05

Multumesc mult

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pate de casa din ficatei de pui