Pastrav la cuptor cu sos Meuniere

de stochel in Pastrav, 12 Dec 2012 | 8311 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente :
  • 2-3 pastravi (depinde de marimea pestelui)
  • 1-2 legaturi de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1-2 rosii
  • 250 ml vin alb
  • 50-100 g unt
  • Sare + piper
  • 1-2 lamai
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor cu sos Meuniere:

Se curata pastravul si se presara sare si piper,se unge tava cu unt si se da la cuptor.

Sos Meuniere:

Topim untul ramas intr-o tigaie, punem patrunjelul lasam 2-3min. apoi adaugam putina coaja de lamaie si zeama de la o lamaie intreaga. Mai lasam pe foc inca 3-4 minute. Sosul astfel obtinut se toarna peste pestele scos din cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la cuptor cu sos Meuniere" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

mihaelar63 1

13.12.2012, 02:14

Chiar imi era dor de pastrav
Bine ai venit !!!

stochel 1

13.12.2012, 08:18

multumesc!
bine v-am gasit!

ANNA_46 1

13.12.2012, 22:17

Bine ai venit ! Foarte bun peste

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Păstrăv cu arome mediteraneene