Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
pentru cei care adora cartofii prajiti, vinetele si sosurile italienesti...italiano vero!
Fierbem pastele in apa cu sare si le scurgem bine.
Pregatim cartofii prajiti (cartofii taiati cat mai subtiri), in ulei si adaugam sare.
Curatam vanata, o taiem cubulete, o prajim in ulei si adaugam sare.
Intr-un vas, asezam pe straturi: paste, cartofii prajiti si vinete prajite. Deasupra vom turna sosul de rosii cu usturoi si busuioc.
Sosul de rosii: curatam rosiile, le decojim si zdrobim. Calim usturoiul pisat in putin ulei de masline, adaugam rosiile zdrobite si busuiocul (1 lingura).
Timp de fierbere: 10 minute
Se poate servi cu parmezan sau branza rasa.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola