Paste cu carne la cuptor

de MotanLaOale in Fusilli, 18 Iun 2015 | 10390 vizualizari

 

Am vazut la Gaby_d si am facut si eu. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 400g paste (eu am avut fusilli)
  • 200g cascaval Delaco
  • nucsoara
  • sare
  • 1 lingura unt
  • 4 oua
  • 2 linguri smantana
  • SOSUL DE CARNE
  • 300g carne tocata amestec
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 morcov mic
  • 100ml pulpa de rosii
  • 1 lingura pasta ardei
  • 50ml ulei
  • sare
  • piper
  • busuioc
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu carne la cuptor:

Ceapa se curata, se spala si se toaca rondele.

Morcovul se curata si se toaca rondele.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se caleste ceapa si morcovul 3-4 minute.

Se adauga carnea tocata si se caleste in continuare pana isi schimba culoarea.

Se adauga pasta de ardei, pulpa de rosii, apa si se lasa la fiert 10-15 minute.

Se potriveste de sare, se pune busuiocul, se mai da un clocot si se opreste focul.

Pastele se fierb dupa indicatiile de pa ambalaj in apa cu sare si nucsoara rasa.

Se rastoarna intr-o strecuratoare cand sunt fierte si se trec pe sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Se unge un vas termorezistent cu unt.

Se toarna jumatate din cantitatea de paste in vas.

Se pune carnea cu sos si se rade cascaval.

Se pun si restul de paste in vas.

Deasupra se toarna uniform cele 4 oua batute cu smantana si putina sare.

Se rade restul de cascaval deasupra.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30-35 minute pana se rumenesc frumos.

Se pot servi calde sau reci.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Se pot folosi orice fel de paste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fusilli cu crema de branza si costita