Dupa cum spuneam, imi place foarte mult pestele...si sunt mereu in cautare de retete noi, cat mai gustoase si mai inedite. De data aceasta, va propun o paste de peste, pe care am descoperit-o de curand intr-o revista si care m-a incantat.
Am taiat ceapa marunt, marunt si am calit-o in putin ulei de masline, am adaugat cimbru, sare, piper, dafin, patrunjel si apa si am lasat la fiert 10 min, dupa care am adaugat pestele si l-am mai lasat inca cca 10 min. Dupa ce s-a fiert, l-am strecurat bine si l-am faramitat, apoi l-am amestecat cu maioneza si un catel de usturoi tocat marunt.
Enjoy!