Pasta de ardei cu morcovi

de susu in Conserve, 22 Aug 2012 | 15395 vizualizari

 

Mai fac si fara morcovi dupa aceeasi reteta

 

INGREDIENTE

  • 3 kg ardei capia rosii
  • 2 kg gogosari
  • 500 ml ulei
  • 1 morcov
  • 2-3 cepe
  • 5 linguri sare grunjoasa pentru muraturi
  • busuioc optional
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ardei cu morcovi:

Ceapa se da prin masina de tocat dupa care urmeaza ardeii si gogosarii care au fost spalati, curatati de seminte si taiati bucati. Se incalzeste uleiul, se adauga ceapa la calit si dupa cateva minute urmeaza morcovul ras prin razatoarea mica. Puneti oala pe o tabla pentru a nu se prinde pasta. Se adauga ardeii macinati cu busuiocul si pe la jumatatea fierberii se adauga sarea. Se tine vreo 2 ore in functie de cat de gros vreti sa iasa.

Se pune in borcane sterilizate, se dau vreo 10-15 minute la cuptor sa prinda o crusta deasupra dupa care se pun capacele si se mai da la cuptor sau se fierbe la bain marie. Se pun la cald pana a doua zi cand se eticheteaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei cu morcovi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de ardei