Pasta de ardei copt

Ardeiul se spală, se coace si se curata de pielita, cotor si seminte. 

Se trece ardeiul prin blender. 

Se pune uleiul la incins. 

Se adaugă pasta de ardei, mustarul, mierea, boabele de piper, foile de dafin. 

Se fierbe la foc mic, până ce uleiul se ridica deasupra. Se adaugă sare după gust si se mai lasa 10 min.

Se pune pasta obtinuta in borcane spalate si stetilizate.