Pasta all'arrabbiata

Fierbeti pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.Scurgeti-le.

Intre timp, tocati marunt usturoiul, si caliti-l 1-2 minute intr-o tigaie, in 2 linguri de ulei de masline. adaugati ardeiul iute si frunzulitele de busuioc, si apoi rosiile din conserva, impreuna cu o lingurita de zahar. Lasati 10 minute sa fiarba la foc mic. Daca scad prea mult, mai adaugati un pic de apa.Opriti focul.

Puneti pastele pe farfurie, si deasupra cateva linguri de sos. Daca folositi, radeti deasupra parmezan.

Pofta buna