Cum salivez de luni de zile la papanasi fetelor acum ca am fost acasa mi-am adus niste branza de vaci si ieri mi-am facut aceasta pofta !!!!!
Amestecam branza cu sarea ,ouale zaharul si praful de copt si coaja de lamaie.
Adaugam grisul si faina alba .
Din aluatul obtinut formam bilute si le aplatizam putin si facem o gaura in mijloc .Facem si bile mai mici de pus deasupra.
Prajim papanasii in ulei incins .dupa care ii scoatem pe hartie absorbanta.
Decoram cu smantana si gem de capsuni.