Un dulce super rapid, dar destul de versatil mi s-a părut ;) Am mai încercat acum vreo 5-6 ani, am dat greș, au ieșit tari și fazi :( și m-am lăsat păgubașă! :D Acum mulțumită site-ului Bucătăraș.ro, am reușit să trec peste acest handicap;) .Rețetele postate de Mena și Ianculubita m-au pus la treabă;). Dacă și Edi a fost mulțumit, atunci declar această rețetă super bună;)
INGREDIENTE
- brânză cremoasă Pilos 500 g,
- ouă 2 bucăți,
- sare iodată 1 praf,
- zahăr vanilinat 1 plic,
- zahăr brun 50 g,
- făină albă de grâu 8 linguri,
- griș 4 linguri,
- praf de copt 10 g ( 1 plic),
- coajă de lămâie zaharisită 2 lingurițe.
- Pentru prăjit:
- ulei de palmier cca. 500 ml
- Pentru toping:
- smântână Pilos cca. 300 g,
- dulceață de afine/ vișine a la Panacris rețete aici (http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-de-afine-35272.html și http://www.bucataras.ro/retete/dulceaa-clasica-de-viine-panacris-47408.html)
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papanași cu smântână și dulceață de afine/vișine:
Brânza, zahărul, zahărul vanilinat, parful de sare, ouăle, făina, grișul, coaja de lămîie zaharisită și praful de copt se amestecă energic într-un vas. Se va obține un aluat lipicios. Prima oară m-am speriat, dar având exepriența trecută nu am mai adăugat făină pentru a obține un aluat ferm. Așa că m-am jucat un pic, am înfăinat mâinile și am făcut 8 bile mai mari cu gaură la mijloc, ce le-am pus la prăjit în uleiul încins.
Acestea s-au gătit la foc iute, întorcându-se de două ori pe fiecare parte. Din aluatul rămas am format 8 biluțe ce de asemenea le-am prăjit în uleiul încins. Pe o farfurie se așează un inel prăjit, se pun 2-3 linguri de smântână, apoi se adaugă o bilă și se adaugă din belșug dulceață de afine/vișine ((http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-de-afine-35272.html și http://www.bucataras.ro/retete/dulceaa-clasica-de-viine-panacris-47408.html) după gustul fiecăruia.
Spor și poftă bună! ;)
TIPS-URI
1
Atenție papanașii se servesc fierbinți, imediat după ce se prepară;)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (36)
deliciosi...printre deserturile mele favorite 
P.S. si eu folosesc mult produsele pilos 
caliatate superioara
Sim0na, cum spuneam am preparat o dată și am ratat rețeta
. Nu am crescut cu papanași, deci nu le-am dus lipsa. Dar anul trecut Zmeii cei mici au fost cu prietenii la munte și au probat papanașii de atunci au devenit fani
ce nebunie acolo 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
