Panna Cotta

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 11 Apr 2011 | 5401 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 180 ml lapte
  • 180 ml frisca lichida
  • 5 linguri zahr
  • 10 g gelatina
  • 3 linguri apa rece
  • vanilie
  • sos de fructe/peltea
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta:

Laptele si zaharul se pun intr-o cratita si se pun pe foc pana se topeste zaharul,apoi se adauga frisca lichida si se tine pe foc doar cat sa se incalzeasca,nu trebuie sa fiarba.

Gelatina se hidrateaza in 3 linguri apa rece,apoi se dizolva la microunde cateva secunde sau pe bai de apa,apoi se incorporeaza in amestecul de lapte si frisca si se amesteca rapid. Amestecul obtinut se toarna in forme de silicon sau in boluri si se tine la frigider 2-3 ore. Pentru a scoate panna cotta mai usor din vase acestea se scufunda in apa calda pentru cateva secunde. Se serveste rece cu sos de fucte sau peltea

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

horia 1

12.04.2011, 21:05

wow ce prezentare!mi-ai facut o poftaaa!!!!

miremirc 1

12.04.2011, 22:39

este absolut superba poza Nu am servit niciodata panna cotta; cred ca este delicioasa

adry88 1

31.05.2011, 21:34

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Panna Cotta