"Pancakes" cu cartofi

de Pasiune pentru bucatarie in Aperitive / Garnituri, 25 Aug 2011 | 4678 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 g cartofi curatati
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 1 galbenus
  • 2 albusuri
  • 120 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 1 lingura smantana
  • Sare,piper,chili
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "Pancakes" cu cartofi:

Cartofii curatati si spalati se dau pe razatoare si se scurg bine de lichid. Ceapa se toaca marunt si se pune peste cartofii storsi. Se adauga galbenusul,uleiul si condimentele si se omogenizeaza. Se incorporeaza si smantana.

Faina se amesteca cu praful de copt si se amesteca in compozitia anterioara. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se adauga in compozitia de cartofi. Se incorporeaza cu ajutorul unei linguri.

O tava pentru clatite se unge cu unt/ulei si se incinge bine. Se pune aluat in tava si se formeaza cerculete din aluat(eu am pus cate 3). Se tin aprox. 1 minut la foc mediu,apoi se intorc pe cealalta parte(daca este nevoie se mai intorc inca o data pe ambele parti pana se rumenesc).

Se pot servi simple,alaturi de smantana si verdeata,ardei rosu sau salata de ardei copti.

Daca ti-a placut reteta noastra ""Pancakes" cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu ciuperci