Pancakes cu banane

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 10 Mai 2010 | 8223 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -150 g faina
  • -250 ml lapte
  • -4 oua
  • -1 praf de copt
  • -5 linguri de zahar
  • -esenta de vanilie
  • Banane caramelizate:
  • -2 banane taiate felii
  • -3 linguri zahar brun
  • -2 linguri de unt
  • -scortisoara
  • -rom
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu banane:

Ouale se separa,albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Galbenusurile se amesteca cu zaharul,laptele,vanilia si banana facuta piure,se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt.La compozitie se adauga albusurile si se amesteca cu o lingura de lemn pana la incorporare.Se unge o tigai cu unt/ulei si se pune pe foc pana se incinge bine,apoi se pune 1/2 polonic de comozitie.Cand se formeaza gauri in aluat inseamna ca este gata si se intoarce si pe cealalta parte pentru cateva secunde.Se continuu pana la terminarea compozitiei.

Banane caramelizate:

Topeste untul intr-o tigaie,adauga zahărul brun şi scorţişoară si lasa pe foc pana ajung la punctul de fierbere,adauga bananele şi lasa pe foc până se caramelizeaza pe ambele feţe,adauga rom şi  fierbe timp de un minut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu banane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt si sos caramel