Se pune drojdia intr-un pahar cu putin zahar si apa pt a se dizolva. Apoi se adauga peste faina , se pune si restul de apa , sarea si uleiul si se framanta bine . Se lasa la crescut la loc cald 1 ora apoi se ung formele cu ulei se imparte aluatul in patru, se fac suluri si se impletesc cate doua apoi se aseaza in forme si se mai lasa la crescut cam 20 de minute.
Se incinge cuptorul si se baga painea pentru 45-50 min . Dupa ce se scoate din cuptor , se scoate din tava si se acopera cu un prosop curat pana se raceste