Paine rapida (fara framantare)

de deyutzky in Piine, 5 Oct 2014 | 6705 vizualizari

 

M-am inspirat de la Timea si de la Laura Adamache. Multumesc! >:D

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 370 ml apa calduta
  • 15 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita de miere
  • 1 si 1/2 lingurita de sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine rapida (fara framantare):

Punem faina intr-un bol, iar in mijlocul ei punem apa calduta in care dizolvam drojdia si mierea.

Punem acum si sarea si amestecam compozitia cu o lingura de lemn pana la omogenizare.

Consistenta aluatului trebuie sa fie moale. Peste aluat vom presara putina faina, acoperim vasul cu un prosop si il lasam la dospit la loc cald aprox 1h 30 min.

Tapetam tava cu hartie de copt si punem aluatul cu grija.

Nu vom rasturna aluatul cu fundul in sus, acesta trebuie pus in tava exact asa cum a crescut in bol, astfel incat aerul sa nu iasa afara din el.

Dam tava la cuptorul preincalzit la foc potrivit pentru aprox.45-50 de minute, pana cand se rumeneste la suprafata.

O scoatem si o lasam la racit.

Are o consistenta crocanta la exterior si moale la interior. 

Pofta buna! 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine rapida (fara framantare)" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa cu masline si rosii uscate la soare