Pâine irlandeză

de elucubratiiculinare in Piine, 15 Feb 2012 | 4968 vizualizari

 

Este o pâinică numai bună când nu aveți drojdie, denumirea ei originală în engleză fiind: Irish Soda Bread.

 

INGREDIENTE

  • 450 g făină,
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu,
  • 1 linguriță sare,
  • 350 g iaurt.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pâine irlandeză:

Încingem cuptorul la 200 grade C. Avem nevoie de o cratiță cu capac ce poate fi pusă în cuptor și să fie destul de mare pentru a permite pâinicii noastre să crească. Cratița se pune goală în cuptor să se încingă. Cernem făina, sarea și bicarbonatul într-un castron.

Amestecăm bine, apoi adăugăm iaurtul și amestecăm bine cu o lingură de lemn. După ce se omogenizează ingredientele, transferăm aluatul pe o planșetă și frământăm bine. Facem o cruce aluatului pe mijloc cu un cuțit. Se scoate tava din cuptor (atenție că este încinsă) și se pune aluatul (nu uitați să puneți capacul). Se dă la cuptor pentru 45 minute la 200 grade C. După 45 minute scoatem capacul și o mai lăsăm în cuptor 15 minute să se rumenească.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pâine irlandeză" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

15.02.2012, 20:19

Am salvat reteta! Arata minunat!

jolygina 1

19.02.2012, 10:31

DIANA B 1

29.02.2012, 11:45

Amj facut-o si eu ... bunuta ...

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine irlandeza