Paine ca la mama acasa

de ANNA_46 in Piine, 28 Noi 2012 | 4066 vizualizari

 

Painea mamei mele dragi...

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mai marisori
  • 1kg. faina alba
  • 1 cubulet drojdie(45 gr.)
  • o lingura mare sare
  • o lingura mica zahar
  • 500 ml. apa calduta
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine ca la mama acasa:

Spalam cartofii bine, ii fiebem .

Decojim si radem intr-un vas mare, adaugam sarea, zaharul si drojdia , turnam apa calduta, 

amestecam bine.

Cernem faina peste(trei pumnulete  lasam ptr.masa de lucru), o framantam, o scoatem pe masa de lucru, mai framantam un pic si o punem la dospit in vasul presarat cu faina  acoperit  pentru doua ore.

Dupa cele doua ore , scoatem pe masa de lucru, o mai framantam odata ,ii dam forma dorita si o asezam  intr-o tava acoperita cu hartie de copt( eu nu arunc hartia ,o mai folosesc la alta painica) Presaram cu faina , lasam inca 40 min. la dospit. 

Introducem in cuptorul preancalzit la 200 °C timp de o ora si zece minute.

Dupa ce s-a copt, scoatem pe un gratar si o lasam la racit.

Mama mea cernea prima data faina intr-un vas, punea cartofii peste si asa mai departe, eu o fac invers ( e mai rapid ,se incorporeaza mai usor faina si ramane aerata, iar eu o framant cateva minute doar). Rezultatul e acelasi. La poze am  adaugat poze si cu alte painici).

Va doresc : Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine ca la mama acasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

Unt de casa - Reteta simpla si rapida

pe 27.06 la 17:54

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
citeste mai mult
Cum a salvat Winston Churchill brânza Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Paine cu cartofi