Spalam bine dovlecelul si cu ajutorul ustensilei de curatat legume,taiem fasii din dovlecel,pe care le saram putin si le lasam deoparte sa se inmoaie. File-ul de peste il condimentam cu sare,piper si busuioc pe ambele parti si il impachetam in fasiile de dovlecel. Punem pachetelele pe gratarul incins si le prajim cca 20 de minute,intorcandu-le din cand in cand. Inainte de servire stropim cu suc de lamaie.
Pofta Buna !