Ouale fierte se taie in doua si se scot galbenusurile!
Galbenusurile se zdrobesc cat se poate de marunt, peste ele punem sunca maruntita si castraveciorii taiati in bucatele mici.
Se condimenteaza cu sare si piper!
Adaugam pe rand, amestecand usor, 3 linguri de maioneza, 3 linguri de iaurt si frunzele de patrunjel. Compozitia trebuie sa aiba consistenta pentru a putea umple ouale.
Se umplu jumatatile de ou!
In compozitia ramasa adaugam restul de maioneza si iaurt si facem un sos peste care punem ouale!
Sa aveti pofta!