Ou ochi in paine

Se pune un cubulet de unt in tigaie si se lasa sa se topeasca. Se decupeaza mijlocul feliilor de paine, se aseaza in tigaie si se sparge cate un ou in forma decupata. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la prajit la foc mic. Se intorc feliile de paine si pe cealalta parte. Atentie sa nu se arda ! Se scot pe farfurie si se presara cu cascaval ras.