Ostropel de pui cu ciuperci

Puiul se taie bucati si se spala.

Legumele se spala , se curata si se taie cubulete mici.

Intr-o tigaie se pune putin ulei in care se prajeste puiul.

Cand acesta s-a prajit se pune vinul si se lasa sa scada la foc mediu.

Se scoate carnea si in uleiul ramas se calesc legumele(ceapa si ardeiul ) si se pune si sosul de rosii Si cimbrul.

Cand au dat in clocot se pun ciupercile si carnea prajita.

Se adauga apa sa fie acoperita putin si se lasa sa scada la foc mic.

Se serveste cu mamaliguta. 

Pofta buna !!!