Orez cu varza acra

se spala,se scurge si se taie fideluta varza acra.

ceapa se taie pestisori, ardeiul cubulete sau fasii si se calesc impreuna in ulei pana se inmoaie putin,apoi se adauga varza si se calesc inca 5 minute .

se adauga orezul si pe rand cate o ceasca de supa.cand se termina supa se adauga sucul de rosii, se mai tine mancarea 2-3 minute pe foc apoi se da la o parte,se presara cu piper si se acopera cu un prosop mai gros si se lasa sa se umfle orezul.

este delicioasa in zilele de post!