Orez cu legume si rosii rascopt la cuptor

Legumele se curata si se spala.

Tocam ceapa verde si prazul, le punem la sotat, la foc mediu, in ulei de masline.

Adaugam ardeii taiati bucatele, dovlecelul, morcovul si pastarnacul trecute pe razatoarea cu ochiuri mari.

Presaram dupa gust, sare si piper, apoi adaugam orezul.

Punem pe rand, cate o cana cu apa plata, amestecam des sa nu se prinda mancarea.

Dupa ce apa s-a evaporat, adaugam si cealalta cana de apa, apoi si pe a treia si lasam sa se umfle orezul,k la foc mic.

Punem mazarea, rosiile pasate, apoi turnam orezul intr-o forma de yena, presaram marar verde si dam vasul la cuptor pentru 30 minute.

Pofta buna!