Omleta cu ciuperci si mozzarella

Ciuperciile se taie feliute,se clatesc bine si se pun la calit in ulei de masline.

Se adauga si ceapa taiata solzisori si se lasa pana scade zeama lasata de ciuperci.

Se acopera cu apa si se lasa la fiert pana scade complet.

Ouale se amesteca intr un castron cu condimentele si mozzarella taiata cuburi.

Se pune compozitia peste ciuperci,se lasa cateva minute sa se rumeneasca si se intoarce pe cealalta parte.

Pofta buna