Radem branza si cartoful, le condimentam cu un varf de cimbru, sare si piper. Batem 2 oua si le amestecam cu branza si cartoful. Punem in tigaie o lingura de ulei si cand acesta este fierbinte turnam compozitia de oua. O rumenim pe ambele parti si o servim fierbinte.
Pofta buna!