pentru 4 foi de napolitana
stratul de ciocolata
crema de caramele
Incepem cu stratul de ciocolata: ciocolata taiata marunt si frisca se topesc la foc mic, se adauga nuca si biscuitii macinati. Cu aceasta crema calduta se unge o foaie de napolitana.
Stratul de caramele: caramelele, frisca si untul se topesc, se adauga nuca si biscuitii macinati, se unge o foaie cu jumatate din crema se pune foaia unsa cu stratul de ciocolata, se aseaza a treia foaie, se unge cu restul de crema din caramele si se acopera cu cea de a patra foaie. Se acopera cu un prosop curat si se pune o greutate usoara peste foi.
Se taie a doua zi., pofta buna!